ユネスコ無形文化遺産に登録され、
世界にその存在が知られた「和食」という食文化。
南北に長く、四季折々を楽しめる国、日本。
その多様な風土と、自然への畏敬の念、人々の食への柔軟な探究心が、
日本の食文化を豊かにしてきました。
国立科学博物館では「和食」をテーマとした特別展が開催されるなど、
国内のみならず世界中から、日本の食への関心は高まっています。
そんな思いを馳せながら、日本の食文化の中心的存在でもある「天麩羅」に舌鼓を打ってみるのもいいかもしれません。
ちくわの天ぷら
紅しょうが天
韓国のり納豆天
大根の天ぷら
鶏天丼
ごぼ天うどん
◉酒場わだち
山梨甲斐市にある、創作天ぷらをメインとしたスタイリッシュな天ぷらバル。一品ずつ好きなものをオーダーできるので、さまざまな食材が楽しめます。
–DATA–
〒400-0125 山梨県甲斐市長塚164-1 マルマンビル102
営業時間 : 17:00～24:00
定休日 :日曜日
電話 : 055-244-2654
※変更となる場合がありますので店舗までお問い合わせください。
