朝晩の寒暖差が激しいここ山梨県。
気候の変化が四季折々さまざまな顔を見せてくれるのも楽しみのひとつ。
特に北杜市近郊は八ヶ岳の恩恵もあり、実に豊かな実りや彩りを与えてくれる。
甲斐大泉駅から北へ約2km、そこはサムズキッチン。
ペンションのような外観に手作りの味わい深いデザインの看板が優しく包み込んでくれる。
内装もオールドアメリカンの雰囲気でインテリアのデザインも上品、細やかな室礼がクリエイター心をくすぐる。
犬連れの方にも嬉しいカフェテラスや店内にもリードフックを設置するなど人にも犬にも高いホスピタリティーを発揮してくれるお店だ。
メニューには甲州ワインビーフや富士桜ポーク、地物野菜、お米などを使ったものが並ぶ。
石焼ハンバーグ定食と日替わりのチーズハンバーグ定食、ワンちゃんには犬用ケーキをオーダー。
どれも食材の旨味を存分に活かした優しくも深みのある味わい。
石鍋から聞こえてくるジュージューと美味しそうな音が食欲をそそる。
ああ、幸せ気分。
–DATA–
〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出8240-5294
営業時間 : ランチ 11:30～14:30 / ディナー 17:00～19:30
定休日 : 火曜日
電話 : 0551-38-1142
http://samus-kitchen.com/
※変更となる場合がありますので店舗までお問い合わせください。
